Sauces · Origine : Côte d’Ivoire

Sauce noix de cajou

L’alternative douce à la sauce arachide.

6,00 € / 190 g

Soit environ 31,58 € / kg · Prix TTC, hors frais de livraison

La Côte d’Ivoire est l’un des premiers producteurs mondiaux de noix de cajou. Cette sauce en tire parti : les noix pilées remplacent l’arachide pour une sauce plus douce et légèrement sucrée.

Elle plaît souvent à ceux qui trouvent la sauce arachide trop dense, et elle fonctionne bien avec des viandes blanches.

À propos du produit

Tout savoir sur ce produit

Profil de goût

Crémeux, avec une douceur naturelle et une pointe de sucré en finale.

Ingrédients

Noix de cajou, oignon, tomate, piment, feuille de laurier, ail, poivre.

Allergènes

Contient : Fruits à coque (noix de cajou).

Conservation

Au sec, à l’abri de la lumière. La date de durabilité minimale figure sur l’emballage.

À déguster avec

Riz, foutou, fonio. Particulièrement réussie avec du poulet.

Préparation

  1. Délayer

    Délayer progressivement dans l’eau chaude en remuant.

  2. Mijoter

    Laisser mijoter jusqu’à épaississement.

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